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1、不能喝咖啡因為咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對于貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。) P% `. y/ {. S9 z7 I! s" H
2、盡量不要喝茶
8 q/ h R! `1 Z& U. e茶對鐵吸收有抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。
1 _/ q o0 n" R7 G3、限制脂肪9 P @0 r- y) I4 P4 \# p3 z& X3 [
食多過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多貧血病人消化和吸收也有影響,最好是食用植物油脂。
, k8 z8 ?4 e! F4、不能食用大蒜
: K7 c% U1 D n大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。/ `1 ^/ Z0 y- @+ r) v: c& E. b
5、不能大量喝牛奶- E8 J- n7 u, ^7 l: B! y3 L6 w
牛奶鐵含量很低、而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。
+ a0 X) z5 `6 F1 k/ [" E( n6、少食堿性食物
) ~$ w7 @& Y$ q+ E# b堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物。3 Y$ D5 Q, {5 f3 Z
7、不易消化的食物6 a: v5 Q8 @& p: B/ ~7 v
貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及沒有煮爛的各種肉類。( z/ n) p) [- c; B
, Y* D( l$ _9 Q+ T2 V! m& v- Y9 {
( D# y+ Z/ A0 U: i- P: {) y親們,還有沒有知道貧血病人應(yīng)注意哪些事項的?
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