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當前位置：青島媽媽網(wǎng) » 青島美食 » 015【廚娘日記】+淡媽家的私房菜

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‹ 上一主題\|下一主題 ›	go 回復: 518 \| 瀏覽: 110694 \|倒序瀏覽 \| 字體: tT [愛秀私房菜] 015【廚娘日記】+淡媽家的私房菜 [復制鏈接]

淡淡媽媽是小米

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主題

發(fā)表于 2015-9-18 12:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由淡淡媽媽是小米于 2015-12-16 09:25 編輯

“我正在參加2015年廚娘日記大賽+http://www.dfhix.com/thread-1015394-1-1.html

媽網(wǎng)ID：淡淡媽媽是小米

擅長中式面點+私房菜

寶寶年齡：3歲

美食電梯

9-1淡爹版咖喱飯

9-2 “幼兒版”宮保雞丁

9-3 蒜蓉包菜

9-4淡爹版炸藕盒

9-5 山東濟南府~~“甜沫”

9-6 大家都愛吃的——可樂雞翅

9-7 挑戰(zhàn)版”咖喱牛肉飯“

9-8洋蔥豬肉灌湯包

9-9不忘初心，方的始終——窩窩頭

10月份割線———————————————

10-1 五花肉燉白蘿卜

10.2 蛤蜊絲瓜湯

10.3 香甜軟糯——心太軟

10.4 紅薯奶香粗糧饅頭

11月份割線……………………………………………
11-1 胡蘿卜豆腐粉絲素包

11-2 倆吃貨“花果婚”結婚紀念日——粥全粥到

11-3一家五口青島鍋貼鋪走起~

11-4韭菜雞蛋素爐包

11-5西紅柿雞蛋鍋貼

11-6 二人愜意的早餐時光——三明治

11-7蛋皮豆腐卷

11-8 椒鹽花卷

11-9止咳藥膳——西芹山藥炒百合

12月份割線……………………………………………

12-1 冬日濃情疙瘩湯

12-2淡姥出品——家常燒豆腐箱

12-3 香甜可口養(yǎng)胃粥

淡淡媽媽是小米

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沙發(fā)

發(fā)表于 2015-9-18 13:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

今天一樓留給淡爹，讓他來幫我鎮(zhèn)樓！~

9-1 淡爹版咖喱飯

主料：土豆，圓蔥，胡蘿卜，雞胸肉

配料：咖喱粉，鹽，花生油，耗油，淀粉

1，先將圓蔥和土豆，胡蘿卜切塊，淡爹為了省火省時間切的是丁……

雞胸肉切小塊或丁

雞胸肉放鹽腌制10分鐘用濕淀粉抓勻，放油鍋簡單炒至8分熟（很容易熟）備用

另起鍋灶，熱鍋冷油，油熱，放入圓蔥煸炒，然后放入胡蘿卜和土豆還有雞胸肉，繼續(xù)煸炒，放入耗油起鮮

多炒一會兒，土豆還有面，然后加入水沒過主料，大火燉煮開鍋

加入主要配料——咖喱粉。我做一般選用味嘟嘟的咖喱塊，淡爹過日子，選的價廉物美的咖喱粉

放入咖喱粉和鹽調(diào)味，繼續(xù)中火燉煮，煮至土豆酥爛即可出鍋，若是選用咖喱粉需要勾芡，增加湯的濃度

出鍋了，好大一湯碗……

咖喱飯，當然有米飯咯~~是不是很有食欲吧！

點評

林小臭滴麻麻好吃嗎？我不太愛吃咖喱味~臭特爹喜歡做土豆噠，一般這個時候，我就絕食抗議~ 發(fā)表于 2015-9-21 17:18

水蜜桃or西瓜你老公出租不? 發(fā)表于 2015-9-21 11:23

小茜@qd 淡爹廚藝甚好，中國好爸爸發(fā)表于 2015-9-18 14:34

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板凳

發(fā)表于 2015-9-18 13:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

做得很好呢。

淡淡媽媽是小米

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地板

發(fā)表于 2015-9-18 13:59 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復 deidei1986 的帖子

哈哈哈，他認為這個菜非常適合懶人制作

不過味道真不錯，我今天中午帶的便當也是這個~~

特地讓他多做了一些

愿得一人心白首不相離

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5^#

發(fā)表于 2015-9-18 14:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

哇噻這個咖喱不錯啊我都是去買現(xiàn)成的

淡淡媽媽是小米

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6^#

發(fā)表于 2015-9-18 14:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復舒啡的帖子

哎呀現(xiàn)成的味道不夠濃厚，還是自己煮的好吃

真是一道懶人菜

去年冬天我們有3天連著吃咖喱飯

淡爹的拿手菜

點評

舒啡我周末去試試我還想周末做月餅發(fā)表于 2015-9-18 14:19

愿得一人心白首不相離

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7^#

發(fā)表于 2015-9-18 14:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復舒啡的帖子

哎呀現(xiàn)成的味道不夠濃厚，還是自己煮的好吃

我周末去試試我還想周末做月餅

淡淡媽媽是小米

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8^#

發(fā)表于 2015-9-18 14:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復舒啡的帖子

你真勤快……

點評

舒啡目前都是計劃哈哈哈很有可能因為哦嗚一懶惰就泡湯發(fā)表于 2015-9-18 14:28

愿得一人心白首不相離

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9^#

發(fā)表于 2015-9-18 14:29 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復舒啡的帖子

你真勤快……

目前都是計劃哈哈哈很有可能因為哦嗚一懶惰就泡湯

淡淡媽媽是小米

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發(fā)表于 2015-9-18 14:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復舒啡的帖子

哈哈哈~~~勤快做月餅，懶了指揮你老公做月餅……因為肚子里面的孩孩要吃自己家做的月餅

點評

舒啡我告訴你我最終。。沒做。。發(fā)表于 2015-9-21 10:23

媽網(wǎng)小編

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發(fā)表于 2015-9-18 14:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

今天一樓留給淡爹，讓他來幫我鎮(zhèn)樓！~

9-1 淡爹版咖喱飯

淡爹廚藝甚好，中國好爸爸

樂樂愛西瓜

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發(fā)表于 2015-9-18 14:35 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

淡淡媽媽是小米發(fā)表于 2015-9-18 13:53
今天一樓留給淡爹，讓他來幫我鎮(zhèn)樓！~

9-1 淡爹版咖喱飯

做的真心不錯啊，俺家老頭子啥都不會

淡淡媽媽是小米

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發(fā)表于 2015-9-18 14:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復樂樂愛西瓜的帖子

從咖喱飯開始培養(yǎng)，哈哈哈就是一鍋亂燉

淡淡媽媽是小米

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發(fā)表于 2015-9-18 14:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復小茜@qd 的帖子

你沒看他都不用爆鍋，懶人有懶做法

不過味道真不錯哈哈哈哈哈

星星的寶貝妞妞

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15^#

發(fā)表于 2015-9-18 14:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

你家淡淡吃爸爸做的飯能吃多少？是不是很有食欲

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16^#

發(fā)表于 2015-9-18 14:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我要回家讓我老公學去，不學就揍

淡淡媽媽是小米

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發(fā)表于 2015-9-18 14:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復星星的寶貝妞妞的帖子

淡淡最愛吃爸爸煮的面條，就是鹽水面條一次吃一小碗，跟我飯量基本持平……

什么都不放就放點兒鹽……

我也是醉了……這都能俘獲孩子的胃……

淡淡媽媽是小米

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發(fā)表于 2015-9-18 14:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復夏天怕冷的帖子

我看可以哈哈哈

淡淡媽媽是小米

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發(fā)表于 2015-9-18 16:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

加油~~~~~~~~

點評

小茜@qd 小茜來踩踩發(fā)表于 2015-9-19 11:02

媽網(wǎng)小編

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加油~~~~~~~~

小茜來踩踩

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015【廚娘日記】+淡媽家的私房菜

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