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          萱兒

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          發(fā)表于 2013-9-25 22:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
          我正在參加美食嗨翻雙節(jié)活動---http://www.dfhix.com/thread-841967-1-1.html

          最近這兩天小風(fēng)颼颼的,好不涼爽~~火鍋啥的又開始香門起來了,哈哈!沒空出去吃火鍋,自己在家做個拿手菜先小暖和一下吧~
          鐵板雞和烤魚都是我做過的,想知道具體做法的親可以參考我以前發(fā)過的帖子。
          上圖先。(我怎么又這么晚來發(fā)帖子。。。




          親愛的小編,我要金幣,我還要金幣~~

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          王城戀太  你這又來饞我們了,口水又流一桌子了 (ˉ﹃ˉ) 金幣絕對還有地啊  發(fā)表于 2013-9-26 09:51
          已有 2 人評分經(jīng)驗值 收起 理由
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          具體做法就不上了,因為以前都發(fā)過帖子的。其實做法也很簡單,炒啊炒,烤啊烤~~
          先看看鐵板雞的圖圖吧,這次的鐵板雞受到了老頭的非常好評,一個勁兒地豎大拇指,哈哈!

          加了雞腿肉和墨魚,一起腌制了一天一夜,所以特別特別入味~~
          在陽臺上擺開陣勢開吃吧,香味都順著窗飄出去了.......


          加韓國辣醬和少許豆瓣醬炒啊炒。。。




          有木有很誘人~~想吃嗎??
          給你個特寫看一下,肥肥的雞肉和肥肥的墨魚,哈哈哈!


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          再來就是烤魚了,這次是烤鯽魚。話說這是我很無奈的一次烤魚。
          老公單位給學(xué)校送貨,人家小學(xué)生要鯽魚做實驗,結(jié)果他們公司的大神給買了那種燉湯的鯽魚給人家,學(xué)校說太大了沒法做實驗,只好又都拿回公司。員工們幫著解決一下困難吧,老公買回了5條。
          我又不會殺魚,幸好婆婆給我們殺好了,我回家好一個洗。無奈之下做了烤魚,因為實在不愛吃鯽魚,我能想到的只有把它們烤了。。。


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          這次為了省事直接用了烤魚料,是在網(wǎng)上買的王家渡,是和麻辣香鍋料一起買的。事后吃起來覺得一般,還沒自己做的好吃呢...

          還是用了蔥姜蒜,料酒,鹽,調(diào)料腌魚,腌了半個小時。實在沒時間了...
          準備了菜花和大頭菜當(dāng)輔料。


          魚腌好后抹上烤魚料,用錫紙包起來入烤箱。輔菜炒半熟添水加料煮一下。


          烤的差不多時加入輔菜入烤箱繼續(xù)烤10分鐘。就可以吃了~~


          鯽魚不如草魚,感覺這個魚刺實在是太多,最后就吃了一條半就沒吃了,刺太多了!??!


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          流口水了,哪樣都想吃。國慶期間鼓搗鼓搗。。。

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          我正在參加美食嗨翻雙節(jié)活動---http://www.dfhix.com/thread-841967-1-1.html

          最近這兩天小風(fēng)颼颼的,好 ...
          你這又來饞我們了,口水又流一桌子了 (ˉ﹃ˉ) 金幣絕對還有地啊

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          鬼鬼小跳 發(fā)表于 2013-9-25 22:28
          具體做法就不上了,因為以前都發(fā)過帖子的。其實做法也很簡單,炒啊炒,烤啊烤~~
          先看看鐵板雞的圖圖吧,這 ...

            太誘人了,嫩這絕對是吃貨啊。你這用的是什么鍋?趕腳像電餅鐺,還是你家有專門的那種鍋

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          鬼鬼小跳 發(fā)表于 2013-9-25 22:37
          這次為了省事直接用了烤魚料,是在網(wǎng)上買的王家渡,是和麻辣香鍋料一起買的。事后吃起來覺得一般,還沒自己 ...

          鯽魚我很喜歡做湯,放點豆腐,實在是很鮮。你這個我還真得試試
          我真是很討厭處理內(nèi)個魚啊
          腥了吧唧的 都是讓賣魚的給我去鱗啊什么的
          但是我還很喜歡吃魚

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          鬼鬼小跳 發(fā)表于 2013-9-25 22:28
          具體做法就不上了,因為以前都發(fā)過帖子的。其實做法也很簡單,炒啊炒,烤啊烤~~
          先看看鐵板雞的圖圖吧,這 ...

          腌雞腿肉和墨魚都用什么調(diào)料,雞肉還行比較容易入味,墨魚是不大容易入味的東東,說真的,你這兩次都是很晚上來發(fā)帖,精神頭真好 我最近睡得特別早 一到9點10點的就困的睜不開眼了
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          流口水了,哪樣都想吃。國慶期間鼓搗鼓搗。。。

          嗯,必須搗鼓起來
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          你這又來饞我們了,口水又流一桌子了 (ˉ﹃ˉ) 金幣絕對還有地啊

          為了金幣繼續(xù)努力
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          &amp;nbsp;&amp;nbsp;太誘人了,嫩這絕對是吃貨啊。你這用的是什么鍋?趕腳像電餅鐺,還是你家 ...

          是個電煎鍋,好大的尺寸,做鐵板雞烤五花肉可好了
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          鯽魚我很喜歡做湯,放點豆腐,實在是很鮮。你這個我還真得試試
          我真是很討厭處理內(nèi)個魚啊
          腥了吧唧的 都 ...

          我做魚也是讓賣魚的處理,這次是意外啊?﹏?
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          腌雞腿肉和墨魚都用什么調(diào)料,雞肉還行比較容易入味,墨魚是不大容易入味的東東,說真的,你這兩次都是很 ...

          是黑椒料,極美滋的,還加了點鹽,加了點奧爾良料。我最近上班了,只能晚上回來發(fā)帖了?﹏?
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          口水一地呀

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          口水直流
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          snow110  看到啦,謝謝 回家研究研究  發(fā)表于 2013-9-27 11:14
          萱兒

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          回復(fù) 孩子頭 的帖子

          呵呵,回家自己試試。很簡單

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          回復(fù) snow110 的帖子

          http://www.dfhix.com/thread-800820-1-1.html 我原來做的
          看到啦,謝謝 回家研究研究
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