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臨近年關，油煙機、烤箱等家電的專業(yè)清洗開始火熱起來。1月23日，海爾烤箱1鍵將油脂化成灰的視頻在網上流傳開來。正如視頻中呈現(xiàn)所示，普通家用去油劑、去污粉很難根除附著在烤箱壁的油渣、油漬。而海爾整合美國GE Appliances推出的高溫自清潔烤箱能在420℃高溫下將油污碳化，輕輕一擦即可不費吹灰之力，讓烹飪體驗不再有清洗難題。

的確，烤箱在烹飪雞翅、羊排等油脂過多的肉類時，很容易在高溫運行中使四周及角落堆積厚重油漬，黏在烤箱內壁上油漬和死角出難以徹底清除干凈。針對此用戶痛點調查得知，在歐美國家能夠自清潔的烤箱并不少見，而在國內卻僅有海爾一家擁有國際領先的高溫自清潔技術，一鍵啟動清潔程序待油污碳化之后輕輕一擦即可，不費吹灰之力。

海爾在整合北美第一廚電品牌GE Appliances之后，與當?shù)氐难邪l(fā)人員進行交互、學習，將應用在GE Appliances法式對開門烤箱的高溫自清潔技術進行升級，推出海爾高溫自清潔烤箱，為目前國內企業(yè)中唯一擁有高溫自清潔技術的烤箱品牌。同時并搭載專業(yè)溫控系統(tǒng)，精準控制烤箱溫度，保證設置的溫度與實際溫度溫差控制在±1℃，是烘焙更加專業(yè)、可靠。

從海爾的高溫自清潔技術來看，海爾研發(fā)人員經過高溫嚴苛測試和耐熱性能測試，配置了專業(yè)溫控系統(tǒng)，周身采用雙層隔熱棉，高硼硅等4層航天級隔熱玻璃，保證機內熱量不流失，能夠在420℃溫度下徹底瓦解污漬。

同時，這款烤箱還選用了德國干粉搪瓷工藝、搪瓷釉面表面光滑亮潔，即使烘烤重油重污的食物，也能輕松清潔，一擦即凈。而在安全方面，當時清潔溫度高于200℃時將啟動安全門鎖，無法打開門體，避免用戶發(fā)生燙傷的危險。

此外，這款烤箱還能通過海爾云廚套系實現(xiàn)智慧化操作，用戶可以通過云廚油煙機的5寸智慧大屏選擇智慧菜譜一鍵烹飪，而烤箱自帶烹飪菜譜是由烹飪大師數(shù)次烹飪的記憶曲線而成，即使是烹飪小白也能烤出健康美味。另外，用戶還能通過手機、paid等移動設備完成定時、選擇烘培模式等功能，實施監(jiān)測烤箱烹飪情況。

對于視頻中海爾烤箱與普通烤箱的差異化表現(xiàn)，不少專家表示，海爾在發(fā)布全球大廚電戰(zhàn)略以來，打通全球廚電研發(fā)資源壁壘，以“人單合一”的創(chuàng)新模式專注技術和細節(jié)的設計，創(chuàng)新出眾多顛覆性的產品和技術，這款不費吹灰之力的高溫自清潔烤箱就是其中代表性產品，引起了用戶對更加人性化、智能化的高端產品的需求。