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          發(fā)表于 2017-8-29 16:17 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
          最近錫紙花甲在街頭大熱,小思媽媽也超喜歡這樣鮮嫩的做法?;椎拿痔貏e多,小思媽媽身在北方,一般叫蜆子,還有的叫蛤蜊。

          貝殼類這種軟體動物肉質(zhì)超鮮美,富含鋅元素,寶寶偶爾吃點蜆子、扇貝這類貝殼食物,媽媽就不用擔心寶寶缺鋅了!花甲極鮮,配上鮮美的雞茸熬成美粥,非常開胃。

          食材:花甲適量,粥米20g,雞肉30g
          烹制方法:煮
          是否搭配主食:可作為寶寶的一餐
          參考月齡:11個月以上
          難易程度:無難度
          提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。一定要確定寶寶對花甲不過敏哈!

          1.  準備食材:花甲適量,大米20g,雞肉30g。
          PS:花甲替換成其他貝類也可以哦!


          2.  將吐好沙子的花甲再用清水多沖洗幾遍,再瀝干水分放入鍋中,加入適量清水。
          PS:涼水煮花甲,也能讓花甲慢慢把剩余的沙子吐出來。


          3.  將花甲煮至花甲熟透,張口即可。如果怎么煮都不開口的花甲多半是沒有下水之前就死掉了,這種是不可以給寶寶吃的。


          4.  花甲煮熟后,把肉取出來,再把黑色的線還有包裹在“肚子”里面的黑色東西去掉,剩下白色的肉肉。


          5.  這就是清理好的花甲肉,如果大人吃可以直接把整個花甲肉吃掉,但給寶寶食用的時候最好處理得精細一點。


          6.  將花甲剁的碎碎的。

          PS:因為花甲肉不好嚼,基本全靠切得碎碎的來代替寶寶咀嚼,特別是小寶寶,媽媽們一定要處理得更加仔細。


          7.  將雞肉切成塊。


          8.  將雞肉加入適量清水,將雞肉煮熟。

          PS:將雞肉先煮好,再撕成寶寶適口的茸狀,這可是親媽才能做的精細活。這樣雞肉才能軟軟嫩嫩,咀嚼能力不好的小寶寶也能嚼動,同時還能鍛煉咀嚼能力。


          9.  將煮熟的雞肉撕碎,變成雞茸。

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