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突然想起婆婆做的豆腐餃子，對(duì)于不愛吃豆腐的人，真是暗黑料理啊啊啊啊啊啊啊 ...

記得懷孕的時(shí)候，最饞的一口就是老媽做的豆腐菠菜餃子，見到親娘沒別的要求，就是要吃這個(gè)
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玫瑰鋼琴9

第五十九道——白菜燉粉條

天一冷，家里常備菜——大白菜，白菜燉粉條子，怎么吃都不膩，吃完以后胃里還 ...

感腳一口下肚爽爽達(dá)～

玫瑰鋼琴9

第六十道——自制花生醬

又到了可以在家吃火鍋的日子了，滿滿地全是期待（哈喇子，哈喇 ...

再放點(diǎn)芝麻口感更好～

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感腳一口下肚爽爽達(dá)～

嗯，就吃這種大眾菜，那叫一個(gè)舒坦
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再放點(diǎn)芝麻口感更好～

覺得味道已經(jīng)很香了，就沒再放
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舒云媽媽

好有誘惑力！

這就是發(fā)奮學(xué)習(xí)的榜樣啊

留個(gè)記號(hào)　偶爾來此光顧　卻發(fā)現(xiàn)這里大咖們叢生　好一片美味天地！

饞煞人也！

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好有誘惑力！

這就是發(fā)奮學(xué)習(xí)的榜樣啊

留個(gè)記號(hào)　偶爾來此光顧　卻發(fā)現(xiàn)這里大咖們叢生　好一片美味天地 ...

咱們互相學(xué)習(xí)哈
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deidei1986

來啦，真不錯(cuò)。

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謝謝，多支持

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第六十一道——炸蘿卜丸子

用的蘿卜和胡蘿卜，這樣顏色搭配還好看不是？

蘿卜和胡蘿卜分別擦絲，加點(diǎn)鹽殺殺水，攥干凈，應(yīng)該剁一下的，我偷了個(gè)懶，導(dǎo)致炸出來的丸子一點(diǎn)都不圓溜

加一個(gè)雞蛋，適量五香粉，鹽，面粉，淀粉等調(diào)勻

鍋里加適量的油，七八分熱就好，用勺子挖個(gè)丸子進(jìn)去，盡量圓一點(diǎn)哦，不要想我這樣啦

最后的成品，賣相不太咋滴哈，不過味道還是棒棒的！

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第六十二道——蛋黃酥

一直都很想嘗試做蛋黃酥，卻一直也沒有勇氣，一個(gè)字，怕失敗。

用的新鮮的鴨蛋，取出蛋黃，用料酒和鹽稍微腌一下，放烤箱烤15分鐘
那場(chǎng)面有點(diǎn)慘不忍睹，直接沒有拍照片

中筋面粉200克，玉米油70克，白糖10克，水80克，混合和成油皮，蓋保鮮膜醒半個(gè)小時(shí)左右
中筋面粉140克，玉米油75克，揉成油酥，醒面

然后油皮和油酥分成小劑子

把油皮包入油酥

搟長(zhǎng)，卷起來， 蓋上保鮮膜靜置10分鐘，

再搟長(zhǎng)卷起。再蓋上保鮮膜靜置20分鐘

蛋黃一分為二，準(zhǔn)備豆沙餡

用豆沙餡包住蛋黃，皮搟圓，包入皮中

包好后。放入烤盤?？诔?。

刷蛋黃液

撒黑芝麻

放入預(yù)熱190度的烤箱中，中層，烤25分鐘左右

雖然沒有人家做的蛋黃那么油，但是味道還是不錯(cuò)的

11.19日

舒云媽媽

很詳盡的圖文教程　完全可以跟著一步步照做

樣版在前　模仿在后　···

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期待你的大作，互相學(xué)習(xí)

deidei1986

我來啦。

小茜

第五十九道——白菜燉粉條

天一冷，家里常備菜——大白菜，白菜燉粉條子，怎么吃都不膩，吃完以后胃里還 ...

圖片怎么有的大有的??？其實(shí)我最想說的是我最愛吃這道菜！

小茜

第六十道——自制花生醬

又到了可以在家吃火鍋的日子了，滿滿地全是期待（哈喇子，哈喇 ...

不錯(cuò)呀，什么時(shí)候吃火鍋？我準(zhǔn)備好了！

球球蛋蛋

期待我寶貝兒 發(fā)表于 2015-11-16 20:08
第六十一道——炸蘿卜丸子

用的蘿卜和胡蘿卜，這樣顏色搭配還好看不是？

喜歡這個(gè)丸子，。經(jīng)常在市場(chǎng)上買，可以照著你的方子做了，哈哈

天涯漂泊

期待我寶貝兒 發(fā)表于 2015-11-16 21:02
第六十二道——蛋黃酥

一直都很想嘗試做蛋黃酥，卻一直也沒有勇氣，一個(gè)字，怕失敗。

是不是就是蘇式月餅？