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當(dāng)前位置：青島媽媽網(wǎng) » 青島美食 » 020【廚娘日記】+且看吃貨是怎樣煉成的（12.28更新）

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媽網(wǎng)小編

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發(fā)表于 2015-11-17 16:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

第六十二道——蛋黃酥

一直都很想嘗試做蛋黃酥，卻一直也沒有勇氣，一個字，怕失敗。

要吃要吃要吃，不過這個熱量太大！

大內(nèi)媽媽007

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期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-11-16 21:02
第六十二道——蛋黃酥

一直都很想嘗試做蛋黃酥，卻一直也沒有勇氣，一個字，怕失敗。

真不錯，學(xué)習(xí)了

期待我寶貝兒

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回復(fù) 小茜@qd 的帖子

那天偷偷吃了一次了，改天再吃

期待我寶貝兒

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回復(fù) 球球蛋蛋的帖子

嗯嗯，火不要太大，要不然外面糊了，里面還不熟，蘿卜丸子炸不好容易發(fā)苦

期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-11-17 18:40 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 天涯漂泊的帖子

差不多的意思吧，不過我沒做過蘇式月餅

期待我寶貝兒

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回復(fù) 小茜@qd 的帖子

天冷需要補熱量

期待我寶貝兒

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回復(fù) 大內(nèi)媽媽007 的帖子

多多支持哦

期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-11-17 20:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由期待我寶貝兒于 2015-11-23 14:39 編輯

第六十四道——山楂罐頭

自打會做桃子罐頭之后，就中了病毒，看著只要覺得做罐頭能好吃的水果就想把它變成罐頭

山楂清洗干凈，控干水分

摳去蒂和把，用筷子把核摳出來，需要花費點時間

不銹鋼鍋里加些水（喜歡喝湯就多加點），放入冰糖和白糖，冰糖會使湯汁亮，白糖是使湯汁濃稠的。熬到湯變的稍微濃稠一點，把山楂放進(jìn)去稍微煮一下，時間不要太長，不要把山楂煮爛。

11.23日

QQ圖片20151123141827.png

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發(fā)表于 2015-11-18 10:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

不錯不錯。

期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-11-18 17:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

簽到

期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-11-18 17:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

第六十五道——炒饅頭

一個雞蛋，打散，加適量的鹽，五香粉，攪勻

饅頭切成塊

倒入蛋液中攪拌均勻

鍋里加適量的油，把饅頭倒進(jìn)去，稍微讓雞蛋凝固一下再翻炒，撒點孜然

拍的水平實在有限，味道還是不錯的。

點評

小茜@qd 哇塞，好誘人，好想吃發(fā)表于 2015-11-19 14:15

期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-11-18 18:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由期待我寶貝兒于 2015-11-18 18:23 編輯

第六十六道——腌辣椒

哪一頓飯要是木有辣，那都不是我的菜，就是酷愛吃辣，辣，辣。。。

買了點辣椒，賣菜的阿姨說腌著很好吃，那我也試試吧

辣椒清洗干凈，控干水分，晾一下，用刀子豁開

放入保鮮盒里，切點蒜片，加鹽和醬油，還要有適量的白酒，糖
鍋里燒點油，花椒爆香，等涼透了，倒進(jìn)保鮮盒里

基本頭一晚上腌好，第二天早上差不多就能吃了

點評

玫瑰鋼琴9 ??！一早吃辣椒～勇敢！發(fā)表于 2015-11-19 15:43

青桂源果果

果果媽

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青島通淘寶掌柜通

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發(fā)表于 2015-11-19 09:59 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

第六十二道——蛋黃酥

一直都很想嘗試做蛋黃酥，卻一直也沒有勇氣，一個字，怕失敗。

太棒了！快流口水了！

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發(fā)表于 2015-11-19 10:05 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 期待我寶貝兒的帖子

太贊了

小兒推拿

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誠信公約

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發(fā)表于 2015-11-19 11:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

哇，辣椒~倍兒爽~~

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發(fā)表于 2015-11-19 14:05 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-11-18 17:57
第六十五道——炒饅頭

一個雞蛋，打散，加適量的鹽，五香粉，攪勻

會不會掉渣渣啊，什么樣的饅頭比較好

媽網(wǎng)小編

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發(fā)表于 2015-11-19 14:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

第六十五道——炒饅頭

一個雞蛋，打散，加適量的鹽，五香粉，攪勻

哇塞，好誘人，好想吃

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發(fā)表于 2015-11-19 14:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-11-18 18:19
第六十六道——腌辣椒

哪一頓飯要是木有辣，那都不是我的菜，就是酷愛吃辣，辣，辣。。。

這種辣椒是不是特別辣啊

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