babulibobo

那天看了一個(gè)媽媽的帖子，關(guān)于鄭莊脂渣的。
有媽媽問(wèn)我怎么自己買(mǎi)肉壓脂渣。
其實(shí)吧，就是在滄口的市場(chǎng)上，就是消防隊(duì)對(duì)面的市場(chǎng)，里面有個(gè)攤，是自己壓脂渣的。這個(gè)脂渣的好處就是，當(dāng)場(chǎng)買(mǎi)肉，想吃什么樣的就買(mǎi)什么樣的肉，然后攤主給壓。我上次買(mǎi)的五花肉，12斤肉最后壓出來(lái)是不到3斤的樣子，沒(méi)有加工費(fèi)，就是純粹的肉錢(qián)。加工過(guò)程中只放鹽和味精，壓出來(lái)的脂渣非常香，味道也很好吃，每次吃的都是停不下來(lái)。比鄭莊的和鵬程的都好吃。這個(gè)的好處就是，能看見(jiàn)肉，放心，另外，成品的脂渣咱們買(mǎi)的時(shí)候都是呈金黃色的，其實(shí)里面都是加了添加劑的吧，這個(gè)脂渣不加那么些東西，壓出來(lái)的就是肉本來(lái)的顏色。
那個(gè)攤不是我家開(kāi)的，和我家也沒(méi)有什么關(guān)系，我只是介紹給愿意吃脂渣的jm昂~~至于價(jià)格，就是肉價(jià)，沒(méi)有加工費(fèi)，我上次壓了12斤，一共198，最后出來(lái)的是兩個(gè)餅，每個(gè)一斤多點(diǎn)

晚安，今天

肉可以自己買(mǎi)了去加工嗎？

yyand

站短我個(gè)具體位置吧，我想去看看，俺也是脂渣控，賣(mài)家是不是不要加工費(fèi)只要練出來(lái)的油就行呀

haianxian1997

喜歡小時(shí)候自家做的脂渣，香啊

晚安，今天

求詳細(xì)地址~~

qdzj53503

俺昨天自己在家弄的，就是沒(méi)壓成餅，但真的很香，比外面買(mǎi)的好吃，就用五花肉

祈盼幸福

在哪里在哪里啊？我老公超級(jí)喜歡吃……

丁香百合

買(mǎi)五花肉切條，下鍋炸就行了，油還可以炒菜，炸出來(lái)的很香，我們一直自己做~~

麥夲小豬

謝謝了，我也去壓起

歐陽(yáng)其其格

自己加工

大黃小黑小小黑

親，能告訴我滄口那個(gè)壓脂渣的詳細(xì)地址嗎？因?yàn)闇婵谑袌?chǎng)不知道是哪個(gè)，剛搬過(guò)去，呵呵，謝謝

DJwang

消防隊(duì)沒(méi)搬家吧。我小時(shí)候倒是經(jīng)常去那邊玩，已經(jīng)有20幾年沒(méi)去過(guò)了。只要消防隊(duì)沒(méi)搬，我就找得到。

等待小冬子

還是沒(méi)弄明白在哪，樓主啥時(shí)候幫我們買(mǎi)點(diǎn)唄

紅袖添香香

美媽們，脂渣怎么做好吃?。?br/>

自主我的生活

感謝推薦，周未去

|0726_9615

這個(gè)滄口脂渣的位置在哪里？
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