幸?；▋?984

我正在參加2017年廚娘日記大賽+http://www.dfhix.com/thread-1052146-1-1.html
一直很喜歡做飯，不過在家也的確都是我自己在做！
先開個帖子占個坑吧，剩下的慢慢更新！

牛奶糖6號

期待你的美食帖子

deidei1986

期待啊~

star12345678

求大圖啊

幸?；▋?984

今天給大家做一個肉餅，哈哈，直播！

先倒入適量的面粉，揉面，揉面的過程中點酵母，和孩子喝的一勺子奶粉（味道好），然后放入雞蛋！

攪拌均勻，揉成面團，靜讓一段時間，等待面發(fā)好~

幸?；▋?984

吃飽飯接著來更新，做好的肉餅另外加了一個酸辣湯，超級美味！肉餅

把發(fā)好的面揉成團！然后一個個的搟成比手掌大的面片，里面放進肉餡包起來！

包好后用手掌輕輕按壓，一定要注意哦，不然肉餡容易漏出來

大約5-10分鐘就差不多熟了！

好吃，還可以根據(jù)個人喜好放點蒜蓉的！

幸?；▋?984

酸辣湯。忘記拍過程圖了，下次一定記得更新上

sunriselove

幸?；▋?984 發(fā)表于 2017-3-11 19:28
酸辣湯。忘記拍過程圖了，下次一定記得更新上

湯是不是太濃了

幸?；▋?984

牛奶糖6號 發(fā)表于 2017-3-10 14:24
期待你的美食帖子

好的好的，我努力畢業(yè)拿獎品

幸?；▋?984

deidei1986 發(fā)表于 2017-3-10 14:36
期待啊~

前天更新的照片拍的不好，，，

幸?；▋?984

star12345678 發(fā)表于 2017-3-10 15:27
求大圖啊

圖拍ci了

幸?；▋?984

sunriselove 發(fā)表于 2017-3-13 10:59
湯是不是太濃了

一眼就被你看穿了~

幸?；▋?984

今天再來更新一個，但是沒有照片。之前做的沒拍，我先把流程寫出來，之后再做就拍照片，這是我借鑒的一個方法，真的很好吃！
魚種：鯽魚
配菜：土豆、藕、娃娃菜（個人喜好添加）
配料：朝天椒、小蔥、姜、花椒、蒜、豆瓣、鹽、雞精、味精、料酒、白糖
工具：一個裝魚的盤子、一個鍋鏟，
準備工作：
1、殺魚
2、把土豆、藕、娃娃菜準備好（注意：切的時候切薄一些會更入味哦）
3、切朝天椒，本來朝天椒應該是剁碎的，因為是剁椒魚嘛，但是如果怕辣的寶寶們可以不要切得太細，就不會那么辣哦！
4、小蔥切碎
5、姜切絲（放點姜會讓味道更香，也可以不放，按照個人口味來即可。）
6、蒜切沫（也可以按照個人口味來添加，我平時沒加，因為我個人不喜歡吃蒜）
7、把魚切口，然后用鹽、少許料酒腌制15分鐘左右。
剁椒魚制作方法：
第一步：煮配菜：把配菜煮熟（煮的時候記得放鹽，這樣配菜才入味），然后裝在盤子最底層。
第二步：蒸魚：把魚放在蒸鍋里蒸熟，然后裝盤。
第三步：炒料：把油倒入鍋里加熱（多到一點）然后加入花椒、蒜末、豆瓣、姜絲炒香，然后加入尖椒、小蔥（多一點）再炒，然后加鹽、雞精、味精、最后加一點白糖（一點點提味）炒香即可。
第四步：裝盤：把炒好的佐料澆在魚上，撒點蔥花即可。

C小姐家的S小妞

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肉餅啊，打小就好這口。剛出鍋的時候最好吃了，不怕燙嘴。

金大肚子

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親愛的，你是濰坊人嗎，看你做的都是濰坊那邊的美食

deidei1986

不錯不錯，加油啦。

小茜

等更新哈哈哈哈

小茜

圖呢圖呢圖呢

靜靜地等你

坐等樓主更新

五月來風

頂貼