017【廚娘日記】+ 水蜜桃or西瓜家的菜譜（十二）各式家常菜 - 青島美食

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四毛崽

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水蜜桃or西瓜發(fā)表于 2015-9-22 15:12
蓮蓉餡中秋將至，蓮蓉蛋黃月餅是少不了的，今天先把蓮蓉餡炒好，晚上回家就準(zhǔn)備開始做月餅嘍。
材料：
蓮子 ...

坐等月餅直播

點(diǎn)評

水蜜桃or西瓜一會兒就給你直播啊，不過昨天做好都半夜了，所以拍的照片都是黑黑的不怎么好看，請自動忽略圖片，只看文字就好。發(fā)表于 2015-9-23 09:35

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青島通淘寶掌柜通

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粉皮燉東北油豆角
這種在東北叫油豆角，肉厚、開鍋就爛，味道很不錯，一般都是燉粉條的，只是因為兒 ...

這個簡單好吃，贊一個！

點(diǎn)評

水蜜桃or西瓜謝謝，這個確實簡單，炒炒放水燉就不用管了。發(fā)表于 2015-9-23 09:36

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雪儛飛絮

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早上好，快來月餅??！

點(diǎn)評

水蜜桃or西瓜哈哈，早上好，這就上月餅啊。發(fā)表于 2015-9-23 09:36

小茜@qd 你就知道月餅發(fā)表于 2015-9-23 08:37

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小茜

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早上好，快來月餅?。?/blockquote>

你就知道月餅

點(diǎn)評

雪儛飛絮我還知道今天要更新，啊哈哈哈哈~~~等我吃完飯的。今天上兩道菜發(fā)表于 2015-9-23 08:48

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雪儛飛絮

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你就知道月餅

我還知道今天要更新，啊哈哈哈哈~~~等我吃完飯的。今天上兩道菜

點(diǎn)評

水蜜桃or西瓜你們都是勤勞的小蜜蜂，我又拖你們后腿了。發(fā)表于 2015-9-23 09:37

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小吉

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俺媽也超級愛吃這個油豆角~

點(diǎn)評

水蜜桃or西瓜哈哈，知音啊，俺兒吃豆角只吃這種，我有時候換別的他就給我提意見。發(fā)表于 2015-9-23 09:37

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哈哈比我用那個卡片機(jī)拍的好

像我這樣的懶人都是用手機(jī)拍，感覺玫瑰鋼琴拍的好，人家是真用心啊，哈哈。

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水蜜桃or西瓜

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我買的絲瓜都是長長的那種

那種長的不鮮，這種短的又嫩又鮮，以后就換這種吧。

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那個雞蛋炒得好有誘惑

炒雞蛋的秘決就是油要多，要熱。一下去就能發(fā)起來，哈哈。

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可以快遞幾個吧，我最愛吃蛋黃的

快遞是不行了，想吃來家里吃，今天晚上回去做酥皮的。一會兒把昨天晚上的發(fā)上來。

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水蜜桃or西瓜

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月餅最麻煩的是不是在餡料上

嗯，炒餡太費(fèi)時間了，包月餅和烤其實還好。

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坐等月餅直播

一會兒就給你直播啊，不過昨天做好都半夜了，所以拍的照片都是黑黑的不怎么好看，請自動忽略圖片，只看文字就好。

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這個簡單好吃，贊一個！

謝謝，這個確實簡單，炒炒放水燉就不用管了。

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早上好，快來月餅?。?/blockquote>

哈哈，早上好，這就上月餅啊。

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水蜜桃or西瓜

高三

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我還知道今天要更新，啊哈哈哈哈~~~等我吃完飯的。今天上兩道菜

你們都是勤勞的小蜜蜂，我又拖你們后腿了。

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雪儛飛絮瞎說~我們要齊頭并進(jìn)??！么么噠發(fā)表于 2015-9-23 10:39

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水蜜桃or西瓜

高三

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俺媽也超級愛吃這個油豆角~

哈哈，知音啊，俺兒吃豆角只吃這種，我有時候換別的他就給我提意見。

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kainibaobei

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頂頂頂，互相踩一下啊http://www.dfhix.com/forum.php? ... ;page=30#pid9075235

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水蜜桃or西瓜好的。發(fā)表于 2015-9-23 09:47

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水蜜桃or西瓜

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頂頂頂，互相踩一下啊http://www.dfhix.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1015431&page=30#pid9075235{xi ...

好的。

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水蜜桃or西瓜

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本帖最后由水蜜桃or西瓜于 2015-9-23 10:19 編輯

傳統(tǒng)五仁餡

材料：松子仁、黑芝麻、瓜子仁、核桃仁、葡萄干：各40克；蜂蜜：3大勺白酒：1大勺鹽：4克
普通面粉（事先炒熟）：100克、糯米粉（事先炒熟）50克、水：80克糖：80克植物油：30克
做法：1、將瓜子仁、核桃仁放烤箱烤熟，180度大概15-20分鐘，再還剩5分鐘左右的時間時把黑芝麻加入一起烤。

2、將烤好的核桃仁切成小塊。

3、鍋中加水加熱后倒入白糖攪拌至融化。

4、下入五仁、鹽、油、蜂蜜、白酒攪拌均勻。

5、倒入粉類混合攪拌。

6、混合成團(tuán)后即成五仁餡料。

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小茜@qd 我想吃月餅，五仁的發(fā)表于 2015-9-23 10:55

雪儛飛絮親愛的你太有才了，基本上都是自己買餡，現(xiàn)在有幾個做的啊。。。厲害！發(fā)表于 2015-9-23 10:40

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雪儛飛絮

小兒推拿

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你們都是勤勞的小蜜蜂，我又拖你們后腿了。

瞎說~我們要齊頭并進(jìn)?。∶疵磭}

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水蜜桃or西瓜哈哈，太胖跟不上步伐啊。。。。。。發(fā)表于 2015-9-23 10:47

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