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當(dāng)前位置：青島媽媽網(wǎng) » 青島美食 » 【涂果果烘焙日記】不用打蛋器打發(fā)的小蛋糕，傳說中低脂低糖的紅棗蛋糕

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發(fā)表于 2012-5-3 17:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 涂果果的帖子

做面包是個體力活，我做過兩次~后來決定買了。。。。哈哈哈~期待你做面包的片片哦~哈哈

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發(fā)表于 2012-5-3 17:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

zhuxiaodi 發(fā)表于 2012-5-3 17:19
回復(fù) 涂果果的帖子

做面包是個體力活，我做過兩次~后來決定買了。。。。哈哈哈~期待你做面包的片片哦~哈 ...

做過一次土司，皮有點硬，里面還不錯，可能是揉面沒到位。確實是體力活。第二次想做花式牛奶面包，結(jié)果面死活沒發(fā)起來了，就放棄了。
這個周末一定再試一次，我覺得做面包關(guān)鍵就是揉面和發(fā)面，哈哈

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發(fā)表于 2012-5-10 14:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 涂果果的帖子

謝謝親的建議，我做的桃酥算是成功吧。謝謝，下一步，類似這種難度的，或者可以再復(fù)雜點的可以做些什么那？最好再給個配方，多謝指教！

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發(fā)表于 2012-5-10 14:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

波秀媽發(fā)表于 2012-5-10 14:06
回復(fù) 涂果果的帖子

謝謝親的建議，我做的桃酥算是成功吧。謝謝，下一步，類似這種難度的，或者可以再復(fù)雜 ...

哈哈，最近研究了新的，還沒動手做呢，小餅干，小蛋糕，都可以嘗試。
我周末再開動~推薦蔓越莓曲奇，很簡單，容易成功，味道也很棒

敏敏媽媽

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發(fā)表于 2012-5-10 14:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

牛啊！我怎么就不會呢，材料家里都有

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發(fā)表于 2012-5-10 14:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

qiaokeli 發(fā)表于 2012-5-10 14:18
牛啊！我怎么就不會呢，材料家里都有

要有信心，動手做很簡單，連我都能成功

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發(fā)表于 2012-5-10 14:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 涂果果的帖子

期待哦！我打算再買點低筋粉、黃油，就可以跟你學(xué)做紅棗蛋糕了。

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發(fā)表于 2012-5-10 14:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

親，你用的什么樣的打蛋器，發(fā)個鏈接看看吧。對于新手來說，是不是不用打蛋器也可以做很多東西那？

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發(fā)表于 2012-5-10 14:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

波秀媽發(fā)表于 2012-5-10 14:28
回復(fù) 涂果果的帖子

期待哦！我打算再買點低筋粉、黃油，就可以跟你學(xué)做紅棗蛋糕了。 ...

是呀，買點簡單的東西，就能做最簡單的烘焙，還容易成功

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發(fā)表于 2012-5-10 14:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

波秀媽發(fā)表于 2012-5-10 14:32
親，你用的什么樣的打蛋器，發(fā)個鏈接看看吧。對于新手來說，是不是不用打蛋器也可以做很多東西那？ ...

這個是我的打蛋器的鏈接
http://trade.taobao.com/trade/detail/tradeSnap.htm?tradeID=122129462000491

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發(fā)表于 2012-5-10 17:22 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個我也做了，很成功，唯一遺憾的就是家里沒有模子，用了4個大蛋糕杯，成品只有4個，轉(zhuǎn)眼就沒有了，我只搶到了一口。。。

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發(fā)表于 2012-5-10 17:25 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

helen/愛心發(fā)表于 2012-5-10 17:22
這個我也做了，很成功，唯一遺憾的就是家里沒有模子，用了4個大蛋糕杯，成品只有4個，轉(zhuǎn)眼就沒有了，我只搶 ...

沒有模子很尷尬啊，我第一次做的時候就六個模子，不夠用，趕緊又去買了六個。
最開始買的是一次性的紙杯，不禁用，還是模子好

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發(fā)表于 2012-5-28 12:43 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看上去不錯昂，回家研究研究，呵呵

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發(fā)表于 2012-5-28 12:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

nyyingjie 發(fā)表于 2012-5-28 12:43
看上去不錯昂，回家研究研究，呵呵

很簡單，回家可以試試:)

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發(fā)表于 2012-5-28 16:41 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

用君之的方子，糖還是盡量減半吧，不然太甜了。

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發(fā)表于 2012-5-28 16:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

時光之箭發(fā)表于 2012-5-28 16:41
用君之的方子，糖還是盡量減半吧，不然太甜了。

是的，一定要減半，按配方的量來沒法吃

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發(fā)表于 2012-5-31 10:17 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

學(xué)習(xí)

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發(fā)表于 2012-5-31 10:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

elfreina 發(fā)表于 2012-5-31 10:17
學(xué)習(xí)

歡迎來學(xué)習(xí)

貰惢/hx籹孓

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發(fā)表于 2012-5-31 13:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

哦，真漂亮啊

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發(fā)表于 2012-5-31 15:05 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

貰惢/hx籹孓發(fā)表于 2012-5-31 13:28
哦，真漂亮啊

哈哈，這個蛋糕我做了好多次了，很多人都吃過，吃的人都說好

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