子涵丫頭

真不錯(cuò)，我很早就看過(guò)君之的博客，很喜歡~

于小魚(yú)-2010

收藏，回頭置辦

qdyy80

回復(fù) 涂果果 的帖子

我買的早，剛才查了下記錄，這個(gè)淘寶店沒(méi)有了。不過(guò)論壇上的媽媽說(shuō)祈和的好，個(gè)人認(rèn)為差不多。

涂果果

qdyy80 發(fā)表于 2012-2-27 16:22
回復(fù) 涂果果 的帖子

我買的早，剛才查了下記錄，這個(gè)淘寶店沒(méi)有了。不過(guò)論壇上的媽媽說(shuō)祈和的好，個(gè)人認(rèn)為 ...

我已經(jīng)買了祈合的了，昨天去買了低筋面粉和玉米淀粉，也去了樂(lè)天沒(méi)發(fā)現(xiàn)搞活動(dòng)啊

qdyy80

涂果果 發(fā)表于 2012-2-27 16:26
我已經(jīng)買了祈合的了，昨天去買了低筋面粉和玉米淀粉，也去了樂(lè)天沒(méi)發(fā)現(xiàn)搞活動(dòng)啊 ...

我也去了，信中高筋面粉，還拎了一袋。

家有寶寶貝

打蛋器一般都用祈和牌的，300W的就行，青島很多淘寶店在賣，都是99元，我家的是400W的，148買的，覺(jué)得300W的就行了，400的太沉了，現(xiàn)在有點(diǎn)小后悔。功率小的不建議買

涂果果

qdyy80 發(fā)表于 2012-2-27 16:33
我也去了，信中高筋面粉，還拎了一袋。

我從麗達(dá)拎了一代低筋面粉，就是你說(shuō)的23.9的，還沒(méi)用呢，等著我的打蛋器呢

涂果果

家有寶寶貝 發(fā)表于 2012-2-27 16:41
打蛋器一般都用祈和牌的，300W的就行，青島很多淘寶店在賣，都是99元，我家的是400W的，148買的，覺(jué)得300W ...

我買的就是小功率的，因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)大的用得久了也得停一停，因?yàn)闀?huì)發(fā)熱。。。

航母117

回復(fù) qdyy80 的帖子

一起努力。呵呵。俺也是新手。

154605297

回復(fù) qdyy80 的帖子

親講解的真詳細(xì)，佩服呀！
就是不大明白面粉為啥要過(guò)篩呀，我最近一直在做餅干，有時(shí)候也過(guò)篩有時(shí)候就忘了過(guò)，也沒(méi)覺(jué)出有什么區(qū)別

qdyy80

154605297 發(fā)表于 2012-2-29 10:34
回復(fù) qdyy80 的帖子

親講解的真詳細(xì)，佩服呀！

這個(gè)很簡(jiǎn)單哦，百度搜索答案就有的。一是使其面粉顆粒均勻，二是增大空氣滲入。篩過(guò)之后，的確有一些小疙瘩。

城陽(yáng)多多的媽媽

收藏 備用

angelsea2011

心癢癢啊

執(zhí)念

心動(dòng)了...我也要做

涂果果

154605297 發(fā)表于 2012-2-29 10:34
回復(fù) qdyy80 的帖子

親講解的真詳細(xì)，佩服呀！

我用的篩子篩的雞蛋黃，其他地方還不知道怎么用呢

elaine0817

收藏先，慢慢配備~~

VICKY106

太好了，貝貝媽媽你是不是上次美食聚餐做披薩的那位媽媽呀？要是，那披薩真好吃

yinxm

家有寶寶貝 發(fā)表于 2012-2-27 16:41
打蛋器一般都用祈和牌的，300W的就行，青島很多淘寶店在賣，都是99元，我家的是400W的，148買的，覺(jué)得300W ...

俺也買的400w的，買打蛋器的時(shí)候不光要注意功率，還要注意打蛋器的配件，一定要買不銹鋼的，有的是電鍍的，用的時(shí)間長(zhǎng)了好像會(huì)脫落，貌似也有一定隱患~

涂果果

yinxm 發(fā)表于 2012-3-5 14:18
俺也買的400w的，買打蛋器的時(shí)候不光要注意功率，還要注意打蛋器的配件，一定要買不銹鋼的，有的是電鍍 ...

我沒(méi)注意，不過(guò)看著像是不銹鋼的，你一說(shuō)我就緊張了

yangjing707

那個(gè)電動(dòng)打蛋器35元；找不到啊，樓主給個(gè)鏈接啊，