017【廚娘日記】+ 水蜜桃or西瓜家的菜譜（十二）各式家常菜 - 青島美食

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回復(fù) 卡其魚倩的帖子

你們還值班啊?你假期怎么安排的

卡其，你不想我啊，我看見你在勾搭別人

小茜

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你都好久木更新了哇

點(diǎn)評(píng)

水蜜桃or西瓜十一請(qǐng)假時(shí)間太長(zhǎng)，現(xiàn)在在拼命工作中，忙完這幾天一定更新。發(fā)表于 2015-10-15 10:06

http://www.dfhix.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1015431&pid=9108667&fromuid=11723659

kainibaobei

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晚安簽到啦~~互簽互簽啦~~

卡其魚倩

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回復(fù) 卡其魚倩的帖子

恩，么么噠

卡其魚倩

高二

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回復(fù) 卡其魚倩的帖子

怎么你眼就這么尖呢，我這剛準(zhǔn)備紅杏出墻，我這墻才爬了一半，你就逮著我了

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 你是不是忙屎了。。發(fā)表于 2015-10-14 15:13

小茜

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回復(fù) 卡其魚倩的帖子

怎么你眼就這么尖呢，我這剛準(zhǔn)備紅杏出墻，我這墻才爬了一半，你就逮著我了 ...

你是不是忙屎了。。

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你都好久木更新了哇

十一請(qǐng)假時(shí)間太長(zhǎng)，現(xiàn)在在拼命工作中，忙完這幾天一定更新。

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 你回老家玩得太嗨了，可以順便更新一下你的老家，哈哈發(fā)表于 2015-10-15 10:07

小茜

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十一請(qǐng)假時(shí)間太長(zhǎng)，現(xiàn)在在拼命工作中，忙完這幾天一定更新。

你回老家玩得太嗨了，可以順便更新一下你的老家，哈哈

deidei1986

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簽到啦。

卡其魚倩

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回復(fù) 小茜@qd 的帖子

我都快忙的詐尸了。。。。

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小茜@qd 喂孩子上班，怎么沒有一開始那么閑了。。。發(fā)表于 2015-10-15 15:40

小茜

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回復(fù) 小茜@qd 的帖子

我都快忙的詐尸了。。。。

喂孩子上班，怎么沒有一開始那么閑了。。。

雪儛飛絮

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簽到簽到~~~

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草莓蛋糕卷

材料：方形烤盤（相當(dāng)于8寸圓模的量）
雞蛋：3個(gè) 牛奶：45 植物油：45 白糖：45克低粉：75克紅曲粉、抹茶粉：適量

做法：（1）將蛋清，蛋黃分別放入兩個(gè)容器

（2）將牛奶倒入蛋黃容器中；

（3）將植物油倒入。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（4）加入低粉。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（5）將所有材料攪拌均勻。（取出1/10單獨(dú)放入一個(gè)容器中，倒入紅曲粉和勻備用）

（6）將白糖倒入蛋清容器中。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（7）將蛋清打發(fā)至硬性。（慢慢抬起打蛋器，可以看到尖尖的不彎的角）

（8）取出1/10蛋清倒入和好紅曲粉的蛋黃糊中翻拌均勻，裝入裱花袋中在鋪好油紙的烤盤上擠上草莓的形狀，放入烤箱烤1分鐘取出，同時(shí)將1/3的蛋清倒入蛋黃糊中翻拌均勻（一定不能攪拌，不然會(huì)消泡）

（9）將拌好的蛋黃糊再倒回到蛋清容器中。

（10）再次翻拌均勻。

（11）將拌勻后的面糊倒入烤好一分鐘后的烤盤里再入烤箱烤15-20分鐘左右取出。

（12）將烤好的蛋糕坯移出烤盤晾涼卷起，將抹茶粉用開水和勻后用牙簽沾著畫出草莓葉的形狀和草莓上的小點(diǎn)點(diǎn)就可以了。

雪儛飛絮

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支牙等更新。。?？戳艘话肓藒

點(diǎn)評(píng)

mumu80 支牙等著~~~ 發(fā)表于 2015-10-20 11:06

水蜜桃or西瓜我這是神速啊，我還沒更完你這都評(píng)論上了，服了。發(fā)表于 2015-10-20 10:40

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支牙等更新。。?？戳艘话肓藒

我這是神速啊，我還沒更完你這都評(píng)論上了，服了。

點(diǎn)評(píng)

雪儛飛絮哈哈，看你沒更完就留個(gè)爪~ 發(fā)表于 2015-10-20 11:45

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花式咖啡蛋糕卷

材料：金色方形烤盤
雞蛋：3個(gè) 牛奶：45 植物油：45 白糖：45克低粉：75克咖啡：適量

做法：（1）將蛋清，蛋黃分別放入兩個(gè)容器

（2）將牛奶倒入蛋黃容器中；

（3）將植物油倒入。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（4）加入低粉。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（5）將所有材料攪拌均勻。（取出1/10單獨(dú)放入一個(gè)容器中，倒入咖啡和勻備用，咖啡提前用加熱后的牛奶和勻）

（6）將白糖倒入蛋清容器中。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（7）將蛋清打發(fā)至硬性。（慢慢抬起打蛋器，可以看到尖尖的不彎的角）

（8）取出1/10蛋清倒入和好咖啡的蛋黃糊中翻拌均勻，裝入裱花袋中在鋪好油紙的烤盤上擠上形狀，放入烤箱烤1分鐘取出，同時(shí)將1/3的蛋清倒入蛋黃糊中翻拌均勻（一定不能攪拌，不然會(huì)消泡）

（9）將拌好的蛋黃糊再倒回到蛋清容器中。

（10）再次翻拌均勻。

（11）將拌勻后的面糊倒入烤好一分鐘后的烤盤里再入烤箱烤15-20分鐘左右取出。

（12）將烤好的蛋糕坯移出烤盤晾涼卷起。

點(diǎn)評(píng)

青國(guó)青程沒看明白，這個(gè)卷的花紋怎么來的？發(fā)表于 2015-10-21 09:39

青桂源果果這個(gè)太棒了！還是帶圖案的呢！發(fā)表于 2015-10-21 09:22

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花式抹茶蛋糕卷

材料：金色方形烤盤
雞蛋：3個(gè) 牛奶：45 植物油：45 白糖：45克低粉：75克抹茶粉：適量

做法：（1）將蛋清，蛋黃分別放入兩個(gè)容器

（2）將牛奶倒入蛋黃容器中；

（3）將植物油倒入。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（4）加入低粉。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（5）將所有材料攪拌均勻。（取出1/10單獨(dú)放入一個(gè)容器中，倒入抹茶粉和勻備用，抹茶粉提前用熱水化開）

（6）將白糖倒入蛋清容器中。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（7）將蛋清打發(fā)至硬性。（慢慢抬起打蛋器，可以看到尖尖的不彎的角）

（9）將拌好的蛋黃糊再倒回到蛋清容器中。

（10）再次翻拌均勻。

（11）將拌勻后的面糊倒入烤好一分鐘后的烤盤里再入烤箱烤15-20分鐘左右取出。

（12）將烤好的蛋糕坯移出烤盤晾涼卷起。

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 你做的都好漂亮啊，喜歡發(fā)表于 2015-10-20 11:21

mumu80

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端午節(jié)勛章

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支牙等更新。。?？戳艘话肓藒

支牙等著~~~

點(diǎn)評(píng)

水蜜桃or西瓜呵呵，謝謝親這么有耐心的等著，發(fā)表于 2015-10-20 11:10

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支牙等著~~~

呵呵，謝謝親這么有耐心的等著，