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本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-10-16 11:02 編輯
腌尖椒大蒜
千呼萬(wàn)喚使出來(lái),猶抱琵琶半遮面。。。腌這個(gè)咸菜腌了也好幾天了,昨天晚上終于拍好成品圖,現(xiàn)在可以呈上來(lái)給各位娘娘品嘗啦~~詳細(xì)步驟與圖如下:
尖椒一山,洗凈去瓤切斷待用
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大蒜來(lái)一點(diǎn)吧,其實(shí)可以不需要,完全看愛(ài)好
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拍扁,第一為了好剝皮,第二為了入味好
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剝好待用
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尖椒斷放鹽
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味精
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糖
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醬油
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花椒(花椒水是極好的,但是那天太忙確實(shí)沒(méi)時(shí)間煮了,就花椒丟進(jìn)去了,大家注重口味一定煮點(diǎn)花椒水倒進(jìn)去)
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