zhuxiaodi

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做面包是個(gè)體力活，我做過(guò)兩次~后來(lái)決定買了。。。。哈哈哈~期待你做面包的片片哦~哈哈

涂果果

zhuxiaodi 發(fā)表于 2012-5-3 17:19
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做面包是個(gè)體力活，我做過(guò)兩次~后來(lái)決定買了。。。。哈哈哈~期待你做面包的片片哦~哈 ...

做過(guò)一次土司，皮有點(diǎn)硬，里面還不錯(cuò)，可能是揉面沒(méi)到位。確實(shí)是體力活。第二次想做花式牛奶面包，結(jié)果面死活沒(méi)發(fā)起來(lái)了，就放棄了。
這個(gè)周末一定再試一次，我覺(jué)得做面包關(guān)鍵就是揉面和發(fā)面，哈哈

波秀媽

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謝謝親的建議，我做的桃酥算是成功吧。謝謝，下一步，類似這種難度的，或者可以再?gòu)?fù)雜點(diǎn)的可以做些什么那？最好再給個(gè)配方，多謝指教！

涂果果

波秀媽 發(fā)表于 2012-5-10 14:06
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謝謝親的建議，我做的桃酥算是成功吧。謝謝，下一步，類似這種難度的，或者可以再?gòu)?fù)雜 ...

哈哈，最近研究了新的，還沒(méi)動(dòng)手做呢，小餅干，小蛋糕，都可以嘗試。
我周末再開(kāi)動(dòng)~推薦蔓越莓曲奇，很簡(jiǎn)單，容易成功，味道也很棒

qiaokeli

牛啊 ！我怎么就不會(huì)呢，材料家里都有

涂果果

qiaokeli 發(fā)表于 2012-5-10 14:18
牛啊 ！我怎么就不會(huì)呢，材料家里都有

要有信心，動(dòng)手做很簡(jiǎn)單，連我都能成功

波秀媽

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期待哦！我打算再買點(diǎn)低筋粉、黃油，就可以跟你學(xué)做紅棗蛋糕了。

波秀媽

親，你用的什么樣的打蛋器，發(fā)個(gè)鏈接看看吧。對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，是不是不用打蛋器也可以做很多東西那？

涂果果

波秀媽 發(fā)表于 2012-5-10 14:28
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期待哦！我打算再買點(diǎn)低筋粉、黃油，就可以跟你學(xué)做紅棗蛋糕了。 ...

是呀，買點(diǎn)簡(jiǎn)單的東西，就能做最簡(jiǎn)單的烘焙，還容易成功

涂果果

波秀媽 發(fā)表于 2012-5-10 14:32
親，你用的什么樣的打蛋器，發(fā)個(gè)鏈接看看吧。對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，是不是不用打蛋器也可以做很多東西那？ ...

這個(gè)是我的打蛋器的鏈接
http://trade.taobao.com/trade/detail/tradeSnap.htm?tradeID=122129462000491

helen/愛(ài)心

這個(gè)我也做了，很成功，唯一遺憾的就是家里沒(méi)有模子，用了4個(gè)大蛋糕杯，成品只有4個(gè)，轉(zhuǎn)眼就沒(méi)有了，我只搶到了一口。。。

涂果果

helen/愛(ài)心 發(fā)表于 2012-5-10 17:22
這個(gè)我也做了，很成功，唯一遺憾的就是家里沒(méi)有模子，用了4個(gè)大蛋糕杯，成品只有4個(gè)，轉(zhuǎn)眼就沒(méi)有了，我只搶 ...

沒(méi)有模子很尷尬啊，我第一次做的時(shí)候就六個(gè)模子，不夠用，趕緊又去買了六個(gè)。
最開(kāi)始買的是一次性的紙杯，不禁用，還是模子好

nyyingjie

看上去不錯(cuò)昂，回家研究研究，呵呵

涂果果

nyyingjie 發(fā)表于 2012-5-28 12:43
看上去不錯(cuò)昂，回家研究研究，呵呵

很簡(jiǎn)單，回家可以試試:)

時(shí)光之箭

用君之的方子，糖還是盡量減半吧，不然太甜了。

涂果果

時(shí)光之箭 發(fā)表于 2012-5-28 16:41
用君之的方子，糖還是盡量減半吧，不然太甜了。

是的，一定要減半，按配方的量來(lái)沒(méi)法吃

elfreina

學(xué)習(xí)

涂果果

elfreina 發(fā)表于 2012-5-31 10:17
學(xué)習(xí)

歡迎來(lái)學(xué)習(xí)

貰惢/hx籹孓

哦，真漂亮啊

涂果果

貰惢/hx籹孓 發(fā)表于 2012-5-31 13:28
哦，真漂亮啊

哈哈，這個(gè)蛋糕我做了好多次了，很多人都吃過(guò)，吃的人都說(shuō)好