轉(zhuǎn)身微笑1979

中午炒的香菇西紅柿炒蛋，拌海帶。結(jié)果一看拌米飯不錯(cuò)呀，就拿出辣醬來拌上，太辣，不好吃呢

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早上好~~哇，來看羊肉~~~~~

謝謝親每天來看看
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雪儛飛絮

早上好~~互頂哦~~~~

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一天沒來，簽個(gè)到先
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早上好~~互頂哦~~~~

我馬上就來昂
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小鴨子2011

轉(zhuǎn)身微笑1979 發(fā)表于 2015-9-21 14:46
接樓上
阿膠打粉，冰糖也可以一起打粉。熬的時(shí)候省力一些。核桃仁小伙炒熟

感覺好棒啊

轉(zhuǎn)身微笑1979

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感覺好棒啊

嗯。其實(shí)不難，可以試試哦
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淡淡媽媽是小米

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看起來也不麻煩哈，等我也做點(diǎn)兒

煮好的雞爪子，用生自來水洗？

再就是那個(gè)鹵糟在哪買？

泡多久？如何儲(chǔ)存？

兜兜賺賺

這個(gè)點(diǎn)，看餓了。。。。
幫親頂！
順便求炸串的做法，會(huì)不會(huì)被笑話啊？！

轉(zhuǎn)身微笑1979

淡淡媽媽是小米 發(fā)表于 2015-9-25 10:05
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看起來也不麻煩哈，等我也做點(diǎn)兒

確實(shí)是簡(jiǎn)單，而且吃起來也方便。前幾遍洗的時(shí)候我是用自來水，后面就用大桶水。如果家里有凈水機(jī)就不用了。。糟鹵我是在撫順路買的，那些調(diào)味品店里都有。5元
最少24小時(shí)，越放時(shí)間長(zhǎng)越好吃。
冰箱冷藏保存。。

轉(zhuǎn)身微笑1979

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親，謝謝哈。這有啥笑話的，吃貨的世界就是這樣的，真事兒~~~炸串就簡(jiǎn)單呢。
你就弄點(diǎn)面糊，像咱炸肉或者茄盒一樣的調(diào)面糊就行了。打個(gè)雞蛋，加點(diǎn)鹽胡椒粉就行的。
各種串先串好了就用刷子刷上面糊，下油炸就行了

子淇小衣舍

超能的媽咪呀！

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哪有。謝謝親的鼓勵(lì)~~

淡淡媽媽是小米

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好來~~~~~~我歇著的時(shí)候就搞點(diǎn)兒

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好來~~~~~~我歇著的時(shí)候就搞點(diǎn)兒

嗯，做著簡(jiǎn)單吃起來方便…
淡媽，你捏咖喱挺誘人。我家從來沒有買過，是不是有點(diǎn)微辣？
其實(shí)吧，我是一直以為咖喱是日本的吃食，好像印度也吃是不是
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轉(zhuǎn)身微笑1979

10、蘇式月餅
這是八個(gè)的量
用料：
水油皮：面100G 溫水50G 豬油30G 鹽3G
油酥：面100G 豬油50G
內(nèi)餡按口味自己調(diào)和。
1、油皮和油酥各自混合后成面團(tuán)，蓋濕布或保鮮膜醒30分鐘

2、醒好后取出分成大小相當(dāng)?shù)陌藗€(gè)劑子，搓圓。

3、把油皮按開包住油酥，包口合上。要像包廣式月餅一樣包口。包好后按扁，然后搟成長(zhǎng)條，再卷起來。放在一邊醒20分鐘

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轉(zhuǎn)身微笑1979

4、醒好后取出來，豎著再搟開再次卷起。再醒15分鐘

5、一個(gè)劑子拿出來兩頭向內(nèi)折，再搟成餅保險(xiǎn)就可以了。
可以做成圓的，扁的，

6、烤箱預(yù)熱180度烤15-25分鐘，中間根據(jù)火侯自己翻個(gè)兒。
烤上色就OK了，酥脆香甜的蘇式月餅出鍋了

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林小臭滴麻麻

看起來很簡(jiǎn)單啊~這個(gè)餡料好包？

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林小臭滴麻麻 發(fā)表于 2015-9-25 14:21
看起來很簡(jiǎn)單啊~這個(gè)餡料好包？

絕對(duì)好包。沒有失敗

林小臭滴麻麻

啥餡料的啊？有配比不？