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第八十六道——油潑鯉魚

這道菜還是跟老公學(xué)的呢，挺簡(jiǎn)單的，不過他做的味道比我做的好，我這就是班門弄斧

做法：
1、鯉魚清晰干凈，在魚身上打上花刀

2、鍋里加清水，放入鯉魚燒開

3、魚撈出，擺在盤子里

4、蔥絲、姜絲、辣椒絲鋪在魚身上

5、調(diào)汁，味極鮮，鹽，糖，雞精調(diào)開澆到魚身上

6、鍋內(nèi)油燒開，均勻的澆在魚身上

mumu80

第八十六道——油潑鯉魚

這道菜還是跟老公學(xué)的呢，挺簡(jiǎn)單的，不過他做的味道比我做的好，我這就是班門弄 ...

油潑鯉魚~~~一看賣相~~~味道超贊了！！口水ing

小茜

第八十二道——烤雞爪和雞翅

自打看見鄰居小朋友去買那種真空包裝的雞爪之后，我家孩子也開始愛不釋口， ...

又學(xué)習(xí)了一個(gè)技能

小茜

第八十三道——紅燒鯧魚

做這些魚，是俺家老公的拿手（他自己這么說的）這次我負(fù)責(zé)拍 ...

你們?nèi)叶际谴髲N啊

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油潑鯉魚~~~一看賣相~~~味道超贊了??！口水ing

對(duì)于這種淡水魚吃不夠，喜歡的不得了
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又學(xué)習(xí)了一個(gè)技能

想吃就研究了
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你們?nèi)叶际谴髲N啊

他做魚拿手，剩下的是我的
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雪儛飛絮

我來啦~~~~~~

青桂源果果

第八十四道——自制水晶豬皮凍

這個(gè)好，美味又有營(yíng)養(yǎng)！

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多指教啊

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自己做的怎么都比外面強(qiáng)，謝謝親

小茜

第八十六道——油潑鯉魚

這道菜還是跟老公學(xué)的呢，挺簡(jiǎn)單的，不過他做的味道比我做的好，我這就是班門弄 ...

最愛吃的魚

trisan

第七十八道——家常菜之蒜蓉雙花

昨天是老公的生日，一大早的給他做了生日蛋糕，還準(zhǔn)備了幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜，那 ...

你沒把雙花過水抄一下嘛？

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我也最愛吃魚，話說吃魚的人聰明、漂亮

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木有，直接下鍋炒了

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第八十七道——大爐包

從婆婆家拿回來幾個(gè)純天然，無農(nóng)藥的蘿卜，想來想去放在那就干巴了，干脆做個(gè)素餡的爐包吃吃吧。

酵母粉，加溫水調(diào)勻，和面，放在溫暖處發(fā)酵，這個(gè)天，家里有暖氣，基本2個(gè)小時(shí)就發(fā)好了。
蘿卜擦成絲，用熱水焯一下，放到?jīng)鏊?，攥干水分，稍微剁一?/strong>
豆腐切成小塊，和蘿卜絲攪合在一起，加油，鹽，五香粉調(diào)勻。

發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻，切成劑子

第一次包這樣的爐包，怎么就是學(xué)不會(huì)人家外面包的那種趕腳的，我這個(gè)包子好大

平底鍋提前燒熱，加適量的油，把爐包擺上，都貼的稍微近一點(diǎn)
煎3-5分鐘后，面粉加點(diǎn)水調(diào)勻，倒入鍋里，大約達(dá)到包子的三分之一處就好
趕緊蓋上鍋蓋，等到聽著沒大有茲拉茲拉的聲音了，水基本也就靠干了
就可以出鍋了。
每個(gè)包子上面都有噶扎，脆脆的，香香的，好喜歡。

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第八十八道——披薩系列之豬肉披薩

兒子突然問我，媽媽，我們什么時(shí)候做披薩??？我好想吃~~~這貨估計(jì)又是看動(dòng)畫片看的
他這一提不要緊，我得麻利兒地準(zhǔn)備起來

雞蛋，鹽，植物油，酵母粉，家面粉和成團(tuán)，如果太干可以加適量的溫水，蓋保鮮膜發(fā)酵。
準(zhǔn)備火腿腸，蘑菇丁，青椒絲，洋蔥丁

鍋里加適量的油，把豬肉餡炒一下，加點(diǎn)醬油，料酒，鹽，糖等調(diào)味
炒的沒有水分盛出，晾涼

披薩面餅搟圓，邊厚，中間薄一點(diǎn)
用叉子在餅上戳些眼，再發(fā)酵15分鐘左右
涂上番茄醬，一層馬蘇，撒上豬肉餡

小家伙非要自己做，在這忙活的啊

再放蔬菜火腿腸等，最后再撒一層馬蘇，餅的邊上刷上橄欖油

烤箱預(yù)熱，200度，15分鐘。

我覺得加了肉的披薩味道更贊，更好吃

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披薩系列之牛肉披薩

再來個(gè)牛肉的，同豬肉的一樣，先把牛肉焯一下
把先放上牛肉再放喜歡吃的蔬菜
那個(gè)小朋友很積極哦，每次都忙著要自己做披薩

烤箱預(yù)熱，200度，15分鐘

12.9

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第八十九道——牛排

其實(shí)那個(gè)牛肉披薩，是特意為了牛排而準(zhǔn)備的
牛排是自己買了牛肉做的，不過是老公做的，我覺得做的不太合我心意，讓人看了木大有食欲呢

牛肉切成片，用刀的另一面使勁地剁，剁，剁
加上鹽，耗油，味極鮮以及大量的黑胡椒涂抹上，多揉揉，好把味道漬進(jìn)去
加點(diǎn)洋蔥，腌制上至少得2個(gè)小時(shí)吧

平底鍋加黃油融化，把牛肉一塊一塊的放進(jìn)去煎一下
也沒買點(diǎn)配菜，就加點(diǎn)洋蔥，那么湊合一下吧

配上披薩，也算一段簡(jiǎn)單的西餐吧

雪儛飛絮

第八十九道——牛排

其實(shí)那個(gè)牛肉披薩，是特意為了牛排而準(zhǔn)備的

好棒啊，我都買現(xiàn)成的牛排回來煎，你這純粹就是手藝！贊~~~