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點(diǎn)評(píng)
銳貝卡
我最喜歡吃面筋了，覺(jué)得好多孔孔，能進(jìn)去味道啊，
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點(diǎn)評(píng)
yy1994
在后面。
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點(diǎn)評(píng)
yy1994
嗯，我是上大學(xué)時(shí)第一次吃這個(gè)東西，當(dāng)時(shí)還以為是凍豆腐呢，但沒(méi)豆腐味，后來(lái)人家告訴我是用面做的，我當(dāng)時(shí)還不信，現(xiàn)在自己就能做出來(lái)了，呵
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點(diǎn)評(píng)
yy1994
呵呵，謝謝夸獎(jiǎng)。
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點(diǎn)評(píng)
yy1994
也能做，我以前用我家的不銹鋼盤做過(guò)，不過(guò)沒(méi)有兩邊的提手，在鍋里往外拿的時(shí)候會(huì)很燙，并且選的盤子底一定要平，不然涼皮厚薄不均。
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點(diǎn)評(píng)
yy1994
好啊，自己做吃著放心，費(fèi)點(diǎn)功夫，但并不難。
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點(diǎn)評(píng)
yy1994
有筋道的。
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點(diǎn)評(píng)
yy1994
烤麩還真不會(huì)做，不過(guò)應(yīng)該也是用這個(gè)面筋做出來(lái)的。
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點(diǎn)評(píng)
yy1994
其實(shí)一是咱們技術(shù)還不成熟，我也一次次的在改進(jìn)，二是外面的真不知加什么東西了，聽(tīng)說(shuō)有的加膠呢。
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點(diǎn)評(píng)
yy1994
繼續(xù)努力嘛，誰(shuí)沒(méi)個(gè)小失誤的時(shí)候啊，第二次就好了嘛，我第一次做的也不好。
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發(fā)表于 2012-7-12 17:11
發(fā)表于 2012-7-12 19:10
